野村友里さんの年収と経歴は?フードディレクタって何?

みなさんこんにちは。

12月18日に【趣味どきっ!暮らしの 道具の使い方「野村友里~“食”で人と つながるために~」】が放送されます。

野村友里さんはフードディレクターと いうお仕事をしているようですが、 いったいフードディレクタとはどんな 仕事なのでしょうか? そして、フードディレクタの年収って どのくらい何でしょうか??

また、フードディレクタにお仕事を 頼むといくらいくらい掛かるのか 気になりますよね。今日はこんな 野村友里さんの気になる情報を 色々調べてみました。

野村友里さんのプロフィール

出展:http://magabon.yomiuri.co.jp

名前:野村友里 年齢:47歳(1972年生まれ) 仕事:フードディレクタ

野村友里さんは近年テレビや雑誌に 取り上げられるようになったフード ディレクターです。 20代で料理と写真について勉強する為 に留学し、料理が得意な事が切っ掛けで、 友人が増えたそうです。

この時、料理がこれほど人と結びつく ことを初めて感じたようです。 帰国後はインテリアショップのカフェで 経験を積み、様々な分野クリエータさん とコラボする事で食の可能性を感じた そうです。

その後、独立してなんと映画監督に挑戦。 『eatrip』というドキュメンタリー作品を 作り上げ、大きな反響を呼びました。

その後は参加型の食とアートのイベント 『OPEN harvest』の開催や、立場や 地域を超えた食に関わる人々のコミュ ニティの場として『nomadic kitchen』 プロジェクトを立ち上げ、東京と原宿には 『restaurant eatrip』をオープンする など活躍の場を広げてます。

出展:http://foodlight-project.blogspot.com/

フードディレクタとは??

フードディレクターとは、一言で表現 すると食の専門家です。 食の専門家と言うと料理人とか栄養士 とかと思うかもしれませんが少し違う ようです。

調べてみると、食には色々な人々の 繋がりがあり、調理する人だけではなく、 食べ物を作る人市場に出す人提供 する人食べる場所や食器、当然食べる など、様々な背景を認識しながら 食について考える食の専門家がフード ディレクターだそうです。

こう考えると、食って面白いですね。 おいしいだけでなく、食べ物がどの様な 経緯で今自分の食卓にあるのか考えて みると食に対する考え方が変わりそうです。 何でも手に入る世の中だけに、このような 専門家は必要な仕事だと感じますね。

野村友里さんの年収は?

気になるのはやはり年収ですよね。 フードディレクターって儲かるの かな?と考えてしまうのが人間です。

しかし、調べてみても中々出て きません。フードディレクターという 職業がまだ確立されていないのかも しれません。

例えば、フードコーディネータなら既に 資格化されてり、年収も300万~600万 と言われています。

しかし、野村友里さんの場合確立されて いない仕事に加え、どこかに属して 働いている訳では無い為、稼いだ分だけ 収入になると考えられます。

このような状況から考えると、イベントや お店の出展をしてテレビに取り上げられる 実績を考えればフードディレクタとしての 活動だけでも年間1000万以上は稼いでい るのではと推測できます。これに加え、 店舗の経営等を含めれば、数倍になる かもしれませんね。

まとめ

みなさん、野村友里さんの経歴 如何でしたでしょうか!? 食という繋がりは人間の生命と 直結する為、とても興味深い 仕事でした。

【野村友里さんプロフィール】

名前:野村友里 年齢:46-47歳(1972年生まれ) 仕事:フードディレクタ

野村友里さんは20代で料理と 写真について勉強する為に留学。 帰国後はインテリアショップの カフェで経験を積み、様々な分野の クリエータとコラボ。

その後、独立して『eatrip』という 映画の監督に挑戦。

その後は食とアートのイベントの開催や 人々のコミュニティの場の提供や 東京と原宿には『restaurant eatrip』を オープンしている。

【フードディレクターとは?】

フードディレクターとは、一言で表現 すると食の専門家です。 調べてみると、食には色々な人々の 繋がりがあり、調理する人だけではなく、 食べ物を作る人、市場に出す人、提供 する人、食べる場所や食器、当然食べる 人など、様々な背景を認識しながら 食について考える食の専門家がフード ディレクターだそうです。

【野村友里さんの年収】

フードディレクターという職業がまだ 確立されてません。 フードコーディネータなら年収も 300万~600万と言われています。

野村友里さんはイベントやお店を 出展しています。 テレビでも取り上げられる為、 実績を考えればフードディレクタ としての活動だけでも年間1000万 以上は稼いでいるのではと推測 できます。

これに加え、店舗の経営等を含め れば、数倍になるかもしれませんね。

【HIHIの感想】

野村友里さんの仕事は食という 軸がありつつも幅が広くて、 多方面で活躍されています。

食は人の三大欲求の1つですから 必ず人間が必要とするものです。

これからも、色々分野とコラボして 食について広めて欲しです!

これからも野村友里さんの活躍を 期待して応援したいと思います!!

 

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